?

Log in

No account? Create an account
 
 
10 May 2008 @ 12:27 am
Шоколадное печенье  
Простейшее печенье из песочного теста, делается быстро, нужно только заранее купить хороший шоколад и не забыть вынуть масло из холодильника. Из этого теста также получаются отличные тарталетки. шоколад - очень необычная штука, мне он нравится за свои волшебные свойства - он заменяет вовсе не масло, а муку!

Ставлю одну звездочку*Collapse )

 
 
 
Shaul Reznikshaulreznik on August 9th, 2010 08:34 am (UTC)
Спасибо Вам большое - замечательное печенье получилось. ИМХО, чем дольше оно хранится в холодильнике, тем вкуснее становится. :-)
ОАГtawrik on September 10th, 2010 01:05 am (UTC)
получила сегодня в подарок коробку этого печенья от моей студентки. Спасибо - за печенье! спасибо - за идею! было нам очень-очень вкусно.
Чадейкаchadeyka on September 10th, 2010 01:41 am (UTC)
хорошие у вас студентки:-)))
leewayleeway1 on November 18th, 2010 05:06 am (UTC)
Чудесный рецепт для гостей. До их прихода я тесто растопила, засмесила (весь этот процесс, кстати, очень быстрый и легкий), скатала и положила в холодильник. Перед десертом за пять минут раскатала и за 15 испекла, всех гостей раздразнил волшебный запах запекающегося печенья! Подавала прямо из духовки, с мороженым, добавка разлеталась на ура!
tigrulya1tigrulya1 on February 19th, 2011 04:45 pm (UTC)
а у меня ничего не вышло. показалось тесто совсем не сладким и рассыпалось так что не слепить
Таисаtaiska_kiska on April 15th, 2011 08:42 am (UTC)
Вот жду полчаса пока заморозится. У меня такая проблема. Получились кусочки шоколада в тесте. Точно помню, что шоколад весь растопился. Но из-за моих физических недостатков быстро перелить и смешать шоколад с маслом и пудрой не получилось. Могли эти комочки получится из-за нерасторопности или может у меня шоколад какой-то не такой?
Чадейкаchadeyka on April 15th, 2011 01:07 pm (UTC)
могли получиться от того, что вы перегрели шоколад и он свернулся.
i_am_verai_am_vera on September 17th, 2012 03:29 pm (UTC)
Спасибо огромнейшее за рецепт!!! Буду стараться выкладывать все фото шедевров, потому что, как ни странно, получаются они великолепно все!! Сегодня печенье слопали за три секунды, а позавчера шоколадный рулет... Безумно люблю все это... спасибо еще раз! http://vk.com/id515997?z=photo515997_289925558%2Falbum515997_00%2Frev

Edited at 2012-09-17 07:31 pm (UTC)
Чадейкаchadeyka on September 18th, 2012 01:54 am (UTC)
очень красивое получилось! спасибо:-)
Svetlana Rekunchak on November 26th, 2012 04:29 pm (UTC)
Очень замечательное печенье получилось. Трудновато было резть - отваливались периодически кусочки. Хотя я и довольно сильно тесто заморозила - так уж получилось. И еще у меня нижняя сторона несколько страшноватая получилась - зажаренная такая. Поэтому я сахаром посыпала верхнюю часть. И он прекрасно приклеился! Сахар у меня оранжевый и белый. Форму сделала такую же как у Вас.

Спасибо за рецепт!
Анастасияnastiona_smile on November 29th, 2012 01:29 pm (UTC)
Спасибо.
Спекла только что печенюшки.
Они у меня увеличились в размере и по приставали друг к дружке =_)
Но от этого менее вкусными не стали.
На фото они кажутся твердыми (это только мое и ошибочное мнение), на самом деле тают!!!!!!!
Я не очень люблю сладкое - но такие вкуснятины даже меня стороной не обошли =_)

Спасибо за Ваш труд. Благодаря Вам мой любимый хоть иногда жует что-то печенное и не сырое, и кусающееся =_)

Edited at 2012-11-29 05:29 pm (UTC)
(no subject) - deanmaya on June 14th, 2013 07:42 am (UTC) (Expand)
Чадейкаchadeyka on June 14th, 2013 04:17 pm (UTC)
Получится. Режьте испеченнон тесто горячим.
diana_gingerdiana_ginger on September 24th, 2014 01:35 pm (UTC)
Так просто и очень вкусно! Большое спасибо. Понравилось всем домашним. Вышло точно как у вас :D
Огромное спасибо!
liona_stroliona_stro on November 14th, 2014 12:42 pm (UTC)
Какое замечательное печенье! Нежное, рассыпчатое. Я давно хотела чего-нибудь подобного. А как оно пахло, когда пеклось!
оЛяфЕяolgafairy on December 12th, 2014 10:12 am (UTC)
а сколько по времени такое печенье может хранится? Т.е. если его сделать в ближайшие дни для Новогодних подарков - можно?
Спасибо.
Чадейкаchadeyka on December 13th, 2014 05:13 am (UTC)
хранится оно неплохо, как любое песочное, хранить в пакетике.
(no subject) - olgafairy on December 13th, 2014 09:11 am (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on December 15th, 2014 02:47 am (UTC) (Expand)
Евгения АбрамоваЕвгения Абрамова on January 6th, 2015 07:22 pm (UTC)
Восхитительное печенье! Очень нежное, рассыпчатое, долго хранится. И не приторное.
Готовила в состав подарка знакомым с аллергией на яйца, но оно не дожило, увы, все съела сама) Сейчас новую партию ваяю
svetlanagellersvetlanageller on March 22nd, 2016 05:43 pm (UTC)
Печенюшки стоят в духовке))) Какой запах!!! Ммммммм....))))))))
А нарезала я наверное толстовато. Резала кстати зубной нитью - очень удобно, ножом бы так ровненько не получилось))) Скорее хочется попробовать))))
svetlanagellersvetlanageller on March 22nd, 2016 06:26 pm (UTC)
Я наверное немного пересушила печенье, в духовке выпекалось минут 20.. И все равно получилось очень вкусное!))))) Спасибо Вам большое за рецепт!!))))
(no subject) - chadeyka on March 23rd, 2016 06:43 am (UTC) (Expand)
(no subject) - svetlanageller on March 24th, 2016 03:09 pm (UTC) (Expand)