?

Log in

No account? Create an account
 
 
13 May 2008 @ 11:49 pm
Бретонский пирог с черносливом  
15 мая какой-то будет странный день. Целая куча важнейших событий - для всех членов нашей семьи, как вместе, так и индивидуально. То есть все, что имеет большую для нас важность, должно случиться 15 мая. Это поразительно, события нанизываются одно за другим... Если не трудно, поболейте за меня, лично за Тимошку и за всю нашу семью.

А я вас очередным пирогом угощу!Collapse )



А пирог этот любит Миша, только чернослив выковыривает. Если думаете, что ваш постигнет та же участь, чернослив можно не класть, и так вкусно, с молочком.
 
 
 
Paloma_torcazpaloma_torcaz on June 15th, 2009 06:36 am (UTC)
СПАСИБО!!!!!!!! Очень вкусный пирог! Пекла на выходные, слопали весь =)))
ilgizailgizayagudina on January 21st, 2010 05:37 pm (UTC)
К меня немного суховатым получился! Из-за чего может быть?
Я разрезала его вдоль , и как бисквит пропитала смородиновым вареньем! Исправила положение! Сидим теперь чай пьем! спасибо за рецептик!
Чадейкаchadeyka on January 21st, 2010 06:17 pm (UTC)
этот пирог и есть суховатый, он не бисквит ни разу. значит, не ваш вкус:-))
(no subject) - ilgizayagudina on January 21st, 2010 08:15 pm (UTC) (Expand)
(Anonymous) on February 14th, 2010 05:13 pm (UTC)
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, в чём может быть причина: у меня пирог при выпекании просто плавал в масле? Пекла, правда, в трёх небольших формочках, а не в одной большой. Количество ингредиентов брала строго по рецепту. Предполагаю, что дело в высокой температуре. Хотя было выставлено 180 градусов (духовка с конвекцией). Спасибо. Очень нравится Ваш блог, здесь очень уютно.
Чадейкаchadeyka on February 14th, 2010 08:25 pm (UTC)
это, наверное, масло плохо взбилось и отслоилось? не знаю, в принципе такого и не бывает с этим тестом... у меня такого не было, поэтому не могу сказать, в чем ошибка, но знаю, что такое бывает. но дело не в температуре.
tichiktichik on March 6th, 2010 10:21 pm (UTC)
Вкуууусно! Даже не думала, что мне так понравится :) Особенно с молоком :) Пекла в пару к финансье из оставшихся желтков. Теперь всегда буду их вместе печь-очень удобно и вкусно.
TatNoMastatnomas on March 23rd, 2010 04:09 pm (UTC)
Обалденно вкусно! Делала с виноградом, очень сытно, и остановиться невозможно, пока всё не съешь, хотя и не влезает :)))
dokolodokolo on September 23rd, 2010 01:09 pm (UTC)
Я испекла ваш пирог с черносливом и с грецким орехом (миндаля не было, а грецкий орех я люблю больше всего) - вместе. Из алкоголя была только водка, чтобы замочить чернослив. В холодильнике не держала. Получилось очень душевно :). Спасибо за рецепт!
ouliyyaouliyya on February 29th, 2012 05:52 am (UTC)
Пирог изумительный!
Легко и быстро готовить, нежный и вкусный:)! Спасибо!
rbn4ikrbn4ik on May 11th, 2013 10:46 am (UTC)
здравствуйте, скажите, пожалуйста, какой жирности масло надо брать?
у нас продается 82,5, но мне кажется, что оно ужасно жирное. при добавлении в любое тесто, оно (тесто) получается очень уж маслянистым, не знаю что и делать.

брать половину масла?
или брать половину масла и добавлять сметаны?
искать другое масло?

Чадейкаchadeyka on May 13th, 2013 07:18 am (UTC)
ну конечно, масло - оно на то и масло, чтобы быть жирным.
в этом пироге можно уменьшить кол-во масла раза в два даже. будет более сухим, но все равно вкусным.
(no subject) - rbn4ik on May 13th, 2013 08:08 am (UTC) (Expand)
vselenayvselenay on August 3rd, 2013 05:58 pm (UTC)
Спасибо за рецепт! Надеюсь у вас всех все хорошо прошло :)
tatianak_76tatianak_76 on March 22nd, 2016 07:32 pm (UTC)
Ирочка, какая же вы умница!!!Пирог получился вкуснейший! Спасибо вам БОЛЬШОЕ! Только чернослив дети не оценили, а муж сказал, что маловато.На оставшихся белках сделала шоколадный кекс по вашему рецепту.Середина опала немножко. Завтра будем пробовать.
Чадейкаchadeyka on March 23rd, 2016 09:50 am (UTC)
спасибо!
у шоколадных изделий серединка и должна опадать, их всегда чуть недопекают - так они нижнее и вкуснее и не сухие.
tatianak_76tatianak_76 on March 24th, 2016 11:10 am (UTC)
Да, вы правы. Очень нежный и вкусный. Умяли за один присест, через полчаса ещё просят, а уже нету.
Очень жаль, что я вас так поздно нашла (у Ольги Нечаевой была ссылка на шоколадный ганаш).Зашла к вам на страничку и зависла. Первое. что я приготовила- это трюфели. Оказалось, что это очень просто и невероятно вкусно. Потом был "Захер" к 8 марта(очень люблю шоколадные торты м-м-м-м). Даже свекровь оценила. У вас все рецепты очень основательные и продуманные, по ним печь не страшно, а очень даже приятно и интересно.Зарегистрировалась только ради вас(чтобы возможность была за рецепты отблагодарить).Вот:БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Очень хочу испечь шоколадные безе, но обычное безе не получается (температурный режим подобрать не могу и безешки желтеют). Пироги я пеку при 140 град 25-30 мин. Может подскажете? У меня электродуховка с конвекцией.
(no subject) - chadeyka on March 28th, 2016 06:36 am (UTC) (Expand)
(no subject) - tatianak_76 on March 28th, 2016 04:09 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - tatianak_76 on March 25th, 2016 11:06 am (UTC) (Expand)