Чадейка (chadeyka) wrote,
Чадейка
chadeyka

Category:

Тимошкин абрикосовый пирог

Пирог очень простой, здесь нужен лишь тоненький слой теста, много фруктов и пара ложек сахара. И печь его очень просто - Тимошка вам покажет. А Мишка ему поможет.

Шесть столовых ложек муки с большой горкой положите в миску. Добавьте 100 грамм порезанного маленькими кусочками масла.



Перетрите руками в крошку.



Ладошки отряхните.



Добавьте 5-6 столовых ложек ледяной воды.



Замесите тесто и скатайте в шар.



Возьмите горсть муки.



И присыпьте стол хорошенько.



Раскатайте тесто.



Выложите на противень, загните края веревочкой и наколите тесто вилкой.



Положите сверху абрикосы, разрезанные и очищенные от косточек, шкуркой вниз.



Посыпьте сахаром (2 столовых ложки) и поставьте печься 25-30 минут при 200С.
Дождитесь, пока чуть остынет - и можно есть!

Tags: абрикосы, слоеное рубленое тесто
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мастер-класс в школе Все для кондитера

    Осень и зима - традиционное время для мастер-классов. В этом году планирую проводить их в школе Все для кондитера. Она расположена в…

  • В саду осенью

    Две недели не была на даче, и не рассчитывала, но неожиданно удалось съездить. И я очень рада - после дачи у меня реально какое-то умиротворение и…

  • Кулинарная география 7. Грузия, Доминика, Доминикана

    На этой неделе всего три блюда! Как-то времени не было, да и не всегда получается семью собрать к ужину, то работа, то учеба - а мы всегда на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Мастер-класс в школе Все для кондитера

    Осень и зима - традиционное время для мастер-классов. В этом году планирую проводить их в школе Все для кондитера. Она расположена в…

  • В саду осенью

    Две недели не была на даче, и не рассчитывала, но неожиданно удалось съездить. И я очень рада - после дачи у меня реально какое-то умиротворение и…

  • Кулинарная география 7. Грузия, Доминика, Доминикана

    На этой неделе всего три блюда! Как-то времени не было, да и не всегда получается семью собрать к ужину, то работа, то учеба - а мы всегда на…