?

Log in

No account? Create an account
 
 
12 September 2008 @ 04:38 pm
Пряный сливовый пирог**  
Очень вкусное сладкое тесто с орехами и пряностями, чуть кислые сливы и корица - отличное сочетание для холодной погоды! В идеале хорошо бы дополнить стаканчиком глинтвейна, а в реале подойдет и чашка чаю.

Пеките, ну или хоть комментируйте!Collapse )

 
 
 
jteljtel on September 12th, 2008 03:42 pm (UTC)
уж не знаю, какие у вас стоят погоды, а у нас за окном серо и грустно. для меня главный способ не поддаться - что-нибудь испечь. хорошо, что он работает безотказно!
Чадейкаchadeyka on September 12th, 2008 03:56 pm (UTC)
у нас +6, ветер и непрерывный дождь, всю неделю, вот я и пеку:-)
(no subject) - jtel on September 12th, 2008 04:56 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on September 12th, 2008 06:59 pm (UTC) (Expand)
piazzollapiazzolla on September 12th, 2008 04:53 pm (UTC)
ух ты. как раз сегодня купила крупную синюю сливу. надо бы испечь, пока всю не съели сырой :) а как вы думаете, бразильский орех пойдет? %) а то купила пачку для пирога - использовала орехов 10 от силы.
Чадейкаchadeyka on September 12th, 2008 05:23 pm (UTC)
а я сырую люблю! так бы и ела, но холодно:-)
про бразильский орех не знаю, давненько не покупала...
(no subject) - piazzolla on September 12th, 2008 05:54 pm (UTC) (Expand)
Полосатый Кот: wonderpolosatyi_kot on September 12th, 2008 05:21 pm (UTC)
чудо пирог!
как раз сливы для выпечки купила. На выходных что-нибудь соображу :)
Чадейкаchadeyka on September 12th, 2008 05:24 pm (UTC)
на выходных пирожок это святое:-))
(no subject) - polosatyi_kot on September 14th, 2008 03:42 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on September 14th, 2008 03:55 pm (UTC) (Expand)
клиника понарошкуclinique_happy_ on September 12th, 2008 05:58 pm (UTC)
я вас обажаю! у меня целая папка рецептов от чадейки)))если б не ваш журнал, пекла бы наверное всю жизнь сиротливый тортик, который умею, потому что по обычным книжкам печь скучно.
теперь у нас дома часто экспиременты по мотивам ваших рецептов))

этот тоже обязательно испеку!

Чадейкаchadeyka on September 12th, 2008 06:57 pm (UTC)
Спасибо огромное:-)) Я сама на комплименты напросилась:-)
(no subject) - clinique_happy_ on September 12th, 2008 07:00 pm (UTC) (Expand)
elladkin on September 12th, 2008 06:00 pm (UTC)
Как комментировать я первая, Ир:)))))ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!Красивый очень!И эффектный:))Я сейчас могу только посмотреть!!!(на диете я)
Чадейкаchadeyka on September 12th, 2008 06:58 pm (UTC)
Это и правда очень эффектная укладка, потому что в приготовлении совсем ничего особенного:-)
iris7_spbiris7_spb on September 12th, 2008 08:06 pm (UTC)
Ну какие тут могут быть диеты, когда, что ни пост, то ты такую вкуснотень выкладываешь???!! :)
Чадейкаchadeyka on September 13th, 2008 09:40 am (UTC)
Да, с диетами читать мой журнал, наверное, сложновато:-)
(no subject) - iris7_spb on September 13th, 2008 01:20 pm (UTC) (Expand)
Shaggy: foood!shaggy on September 13th, 2008 05:32 am (UTC)
О! Я тоже запаслась сливами и села на попу ждать, когда-же кто-нибудь опубликует новый рецепт со сливой!

СПАСИБО!
Чадейкаchadeyka on September 13th, 2008 09:41 am (UTC)
А у меня еще сливы есть, сейчас что-нибудь придумаю опять:-))
gugutka_jagugutka_ja on September 13th, 2008 12:48 pm (UTC)
И что Вы думаете? Я таки его испекла! Малость накосячила, но в следующий раз учту свои ошибки: тесто не надо было тонко раскатывать, печь надо было на листе, а не в форме с бортиком. И я рановато его достала, краешки были восхитительно хрустящие, а серединка сыровата. А в целом очень удачное сочетание вкусов, тесто хрустящее, сладкое с ореховым привкусом и кисловатые пряные сливы - ммм! А запах! Спасибо большое за дивный рецепт!
Чадейкаchadeyka on September 13th, 2008 03:17 pm (UTC)
а я тонко раскатала, при остывании сироп застывает и все нормально. И с бортиком такие пеку, хотя при доставании требуется определенная ловкость:-)))
jysya: котjysya on September 13th, 2008 03:02 pm (UTC)
пирог очень красивый, жаль мы все сливы вечером съели(. Будем в воскресенье исправляться))
Чадейкаchadeyka on September 13th, 2008 03:15 pm (UTC)
А я сейчас еще один покажу, тоже вкусный:-)
(no subject) - jysya on September 13th, 2008 03:17 pm (UTC) (Expand)
Annaanny_key on September 14th, 2008 09:20 am (UTC)
Эхехе, я как раз решила завязать с сахаром, а у вас такие пироги! Буду вприглядку чай пить. Вообще сохраняю все ваши рецепты, несколько пирогов пекла, заварной крем два раза делала, так что точно не зря стараетесь 4-) Мне очень нравится ваш стиль фотографирования процесса и описание.
Чадейкаchadeyka on September 14th, 2008 11:08 am (UTC)
Вот спасибо:-) Буду и дальше стараться:-)
(no subject) - a_nastasea on March 11th, 2012 04:26 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - chadeyka on March 12th, 2012 05:44 am (UTC) (Expand)
(no subject) - a_nastasea on March 12th, 2012 08:11 am (UTC) (Expand)
piazzollapiazzolla on September 20th, 2008 06:16 pm (UTC)
Вкусный пирог получился! Вместо фундука клала бразильский орех. Мускатного ореха чуть многовато сыпанула, но кислая слива его нейтрализует :)
Старший ребенок раскладывал сливы на тесте :)
Чадейкаchadeyka on September 20th, 2008 07:50 pm (UTC)
Надо же, какой ответственный ребенок! :-))) Хотя мой тут уже пару раз сам попросился пирог испечь, это для него отлично:-))))
(no subject) - piazzolla on September 20th, 2008 08:08 pm (UTC) (Expand)
tevikatevika on September 27th, 2008 12:53 pm (UTC)
Вчера готовила этот пирог, очень понравилось неожиданное сочетание пряного теста и кисловатых слив. Муж доел пирог утром на завтрак. Спасибо, было очень вкусно :-)
(Anonymous) on June 17th, 2009 11:35 am (UTC)
Очень вкусно!
Только, мне кажется, тесто жестковатое. Вроде, и месила недолго, затем раскатала, на 15 минут в морозильник...
Может, вместо яйца желток брать?
Или оно и должно быть таким?
Taohua
Чадейкаchadeyka on June 21st, 2009 07:52 pm (UTC)
должно быть нежным.
если не получается, попробуйте с желтком.
(no subject) - (Anonymous) on June 22nd, 2009 10:46 am (UTC) (Expand)
marusia_avdeevamarusia_avdeeva on July 29th, 2009 11:23 am (UTC)
Я вчера приготовила пирожок по этому рецепту. Очень красивый получился! Это теперь мой любимый пирог!
Спасибо!
(Anonymous) on August 12th, 2010 03:45 pm (UTC)
А можно ли в тесто добавлять кондитерский коньяк? А то у меня из алкоголя только амаретто и шоколадный ликер остался(( а такого пирога очень хочется)
Каф