Чадейка (chadeyka) wrote,
Чадейка
chadeyka

Category:

Очень шоколадные пирожные



Шоколад я не очень люблю, но сегодня зашел друг, неравнодушный к сладостям, по-быстрому испекла шоколадные пирожные.
Одну стограммовую плитку шоколада растопить со 100 граммами сливочного масла на водяной бане.



Две горсти (100 грамм) фундука крупно порубить.



Три яйца взбить со столовой ложкой сахара на водяной бане до пышной белой пены.



Засыпать туда 100 грамм (три столовых ложки) муки



орехи,



влить шоколад, перемешать.



У меня пена почти осела, быть может, шоколад с маслом были слишком густыми. Тесто выкладываем в выстеленную пергаментом форму.



Печем 25 минут при 180С. Готово.
Очень вкусно с молоком.
Tags: кекс, орехи, пирожные, шоколад
Subscribe

  • Малиновый сорбет

    Это рецепт из моей книги про мороженое, мне кажется, пришло время освежиться. Да и малина на подходе. По этому рецепту можно приготовить…

  • Апельсиновый лед

    Буквально пару минут назад узнала, что сегодня - Всемирный день мороженого. А поскольку на улице у нас почти 30С, без поста про мороженое, я считаю,…

  • Мастер-класс в субботу

    Доброе утро! Сейчас я провожу мастер-классы не чаще раза в месяц, поэтому если хотели до Нового года успеть - запрыгивайте! В субботу в студии Хлеб…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Малиновый сорбет

    Это рецепт из моей книги про мороженое, мне кажется, пришло время освежиться. Да и малина на подходе. По этому рецепту можно приготовить…

  • Апельсиновый лед

    Буквально пару минут назад узнала, что сегодня - Всемирный день мороженого. А поскольку на улице у нас почти 30С, без поста про мороженое, я считаю,…

  • Мастер-класс в субботу

    Доброе утро! Сейчас я провожу мастер-классы не чаще раза в месяц, поэтому если хотели до Нового года успеть - запрыгивайте! В субботу в студии Хлеб…