?

Log in

No account? Create an account
 
 
01 October 2008 @ 06:57 pm
Пирог с медом и кедровыми орехами  
На этот пирог меня вдохновила Света. По удивительному совпадению в тот же день я открыла редко открываемого мною Оливера и обнаружила Джетро тарт. Тоже пирог с медом и кедровыми орехами. Ни одному из этих рецептов я не последовала в точности, и не жалею, потому что получилось очень вкусно.
Во-первых, я исключила сахар в тесте, так как начинка получается сладкая-сладкая. А во-вторых, немного изменила технологию и пропорции. Крем получился слегка похожим на франжипан, в духовке поднялся и очень красиво поджарился.

Божественно!Collapse )



Хочу предупредить, что начинка очень легко прилипает к форме, так что если форма не тефлоновая и не силиконовая, обязательно смажьте ее маслом и посыпьте мукой, вынимайте торт горячим и следите, чтобы начинки не было слишком много.
 
 
 
yuliannasyuliannas on December 4th, 2014 02:13 pm (UTC)
Добрый день! А как думаете будет вкусно, если этот пирог сделать с вареной сгущёнкой?
Чадейкаchadeyka on December 5th, 2014 07:54 am (UTC)
а куда ее хотите добавить? вместо меда?
yuliannasyuliannas on December 5th, 2014 08:46 am (UTC)
Да, я по ошибке вместо меда купила вареную сгущенку и вот думаю: может рискнуть... 😊
Чадейкаchadeyka on December 5th, 2014 11:51 am (UTC)
рискните:-) я пекла с вареной сгущенкой - было вкусно:-)
Наталья ЖилейкоНаталья Жилейко on September 17th, 2016 12:45 pm (UTC)
natalc6@gmail.com
Спасибо за прекрасный пирог. Очень вкусно - делала двойную норму и не пожалела.