Category: лытдыбр

балет

Дача 2 июня

Этой весной ездим на дачу без ночевок - времени почему-то нет, не получается на два дня ехать. Но что удивительно, успеваем сделать почти все задуманное! Правда, времени на отдых с чашкой чая почти не остается, но в июне это как-то бессмысленно, слишком много комаров. Так что за это воскресенье успела многое:
- удобрила (опрыскала) все растения Плантафолом, это растворимое удобрение, в прошлом году мне очень понравилось, тем более пачки хватит лет на 10;
- опрыскала розы с тлей и герань спреем с перметрином, тля отвалилась; медуницу тоже кто-то ел, опрыскала и ее заодно;
- полила астильбы битоксибациллином алирином (спасибо внимательным читателям!) от гнилей (было пару лет назад, теперь превентивно обрабатываю), еще под пару растений заложила таблетки глиокладина (и то, и другое - микробные препараты);
- пролила клематисы раствором извести - им это явно нравилось в последние годы;
- вместе сколотили и покрасили парочку опор для клематисов, все клематисы подвязала к опорам.

А растения меж тем сомкнулись, теперь сорнякам расти будет очень трудно, но пару раз за лето еще надо будет порыхлить и прополоть.

Collapse )
балет

Еще раз про крупнолистную гортензию

Похожий пост был пару лет назад, но тут написала немного подробнее. Если мечтали вырастить крупнолистную гортензию - не бойтесь, читайте и смело покупайте! Ждать красоты недолго, гортензии растут очень быстро.
Гортензии - одни из самых известных и любимых растений. При хорошем уходе они быстро растут, пышно цветут и радуют с середины лета до поздней осени.
В средней полосе обычно выращивают три вида, и каждому требуется особый уход. Кратко расскажу о них, а потом подробнее - о моей любимой крупнолистной гортензии.



Collapse )
балет

Ботанический сад МГУ

Этот сад расположен на Ленинских горах, прямо у метро Ломоносовский проспект. Попасть туда можно только с экскурсиями, но они проводятся регулярно. Надо сказать, иногда в саду просто аншлаг - например, когда цветут древовидные пионы Марии Успенской. Она уже давно занимается их селекцией, сорта получаются просто прекрасные. Я, конечно же, опоздала, застав только по паре цветков на кусте.
Но не только ради пионов стоит туда идти! Огромный альпинарий, самый большой в Европе, да еще особенный микроклимат позволяет расти там таким видам, которые в обычных условиях давно бы загнулись не растут.
Очень короткий репортаж, потому что фотографий сделала немного: гораздо интереснее смотреть вживую, чем через объектив. А уж вам придется так.



Collapse )

Но если есть возможность - сходите! Сейчас там, кстати, в разгаре цветение пионов и ирисов.
Про сад и экскурсии смотрите здесь.
балет

Встреча и мастер-классы

Добрый день!

Итак, во вторник мне удалось подержать в руках новую книжку. Надо заметить, что это была небольшая партия, которую, не дожидаясь большой поставки, на поезде тайно привезли в Москву.



Что я могу сказать? Мне очень понравилось качество. Бархатная обложка, приятная матовая бумага, краски яркие - не не чересчур. Вчера уже вчиталась, проверила - ошибок не нашла.
С завтрашнего дня книга уже будет в большинстве магазинов, а у вас и ваших детей будет шанс встретиться со мной, задать вопросы и подписать книжки. Встреча будет в Доме книги на Арбате, в пятницу, 16 марта, в 18.00. Приходите, уже приготовлены призы и сюрпризы для самых активных читателей.

И конечно, про мастер-классы.
18 марта, в 11.00 в школе Хлеб и Еда будет детский мастер-класс по самой любимой теме Шоколад. Будем печь брауни, шоколадное печенье, фондан и делать конфеты. Все заберете с собой, кроме фондана, потому что его съедим тут же, с мороженым.
Напоминаю, что детские мастер-классы у меня семейные - это значит, что вы покупаете рабочее место, а вот сколько человек на нем будет - дело ваше. Я очень люблю, когда приходят целыми семьями, и папа, и мама, и двое (или даже трое) детей. Записаться можно на сайте школы.
И в тот же день, 18 марта, в 16.00 - мастер-класс для взрослых. Будем печь знаменитое пирожное Мокко, заварные пирожные Орешек и кекс Бисквитный. Технологий много: бисквитное рулетное тесто, заварное тесто и бисквитное тесто с маслом, а также два вида крема. Записывайтесь и приходите!
А также на всякий случай - скоро будет еще один мастер-класс для взрослых - 25 марта, утром, в 11.00. Печем торты Киевский грильяжный, Журавушка и овсяное печенье.
балет

Московская книжная ярмарка.

Доброе утро!
На ВДНХ уже началась Московская международная книжная ярмарка, уже несколько лет я обязательно выступаю с мастер-классами на стендах магазинов и издательств. В этом году я буду на выставке завтра, 8-го сентября.
с 16.00 до 17.00 на Литературной кухне
с 17.30 до 18.30 на стенде Читай-города

Планирую приготовить зефир и штрудель (пока точно не знаю про последний, хочется, но надо дополнительно узнать про оборудование). Приходите!
балет

Детские мастер-классы в июле

Удивительно! Обычно летом каникулы и отдых, а в школе Хлеб и Еда занятия идут полным ходом! Посмотрите расписание, наверняка найдете что-то интересное.
Мне очень понравился новый формат небольших мастер-классов по хлебу:стоит недорого, времени занимает не много, а в результате - умение печь вкусный и качественный хлеб. Также есть чудесные занятия в обеденный перерыв - вместо обычного бизнес-ланча экспресс мастер-класс по приготовлению одного или двух блюд. Хватит времени и поесть, и приготовить, а главное - отдохнуть от работы и зарядиться положительной энергией.
В общем, среди этого великолепия нашлось местечко и для моих мастер-классов.
20 июля, вечером, в 18.00 - занятие Шоколад, обычно мы делаем фонданы, печенье с трещинками и брауни. В этот раз есть идея добавить к этому великолепию шоколадное мороженое (немножко!).
28 июля, утром, в 16.00 - будет интереснейшее занятие, которое мы проводим вместе с Аленой Спириной - Вафли и Мороженое. Три вида мороженого и два вида вафель - и никто не уйдет обиженным!

мороженое11.jpg

Стоимость занятия 3500 за семью.

И кстати, в школе много занятий для детей и подростков, смотрите в расписании и приходите!
балет

Гортензия и терраса

Так складывается, что этой осенью на даче бываем редко, и дел невероятное количество, так что про фотоаппарат иной раз даже не вспоминаю. Но в эти выходные укрывала гортензию крупнолистную и срезала шапки соцветий. Жалко ужасно, очень уж красиво, но под заморозки крупнолистной гортензии попадать нежелательно. Поэтому вся красота валяется на земле, а гортензия укрыта лутрасилом.



Collapse )

Collapse )
балет

Цветы

Ну что поделаешь, люблю я цветы и цветники. Хотя по сути человек городской, Москву очень люблю, а жизнь дачную скорее терплю. Но, приехав в городскую квартиру, уже мечтаю о том, что и как посажу, взрыхлю и перекопаю.
Так что снова порция цветочков. Все ближе и ближе к желаемому. Что очень радует.

Во-первых, наконец-то влажное лето, и газоны мои зеленые! А все почему, вы думаете? Да потому что еще весной мы установили автоматический полив, котрый включается с телефона. Ни разу не использовали, но дело ведь не в том, чтобы использовать.



Collapse )
балет

Русская литература для всех

Все началось с того, что Тимошкина учительница литературы посоветовала купить новый учебник за седьмой класс, под редакцией Игоря Николаевича Сухих. Я купила и... прочитала в первый же вечер. Мне очень понравился подход. Произведения даются не в хронологическом порядке, а по темам например, "о героях и героическом" или "маленький человек" в русской литературе. Нет навязших в зубах штампов, авторы приглашают к размышлению - именно приглашают, задавая множество вопросов, сопоставляя различных героев из разных произведений. Оценки дает сам ученик! Плюс много общей вспомогательной информации по литературоведению. То, что надо для семиклассника.

Стала искать информацию об авторе, и обнаружила, что у него есть прекрасные учебники для старшей школы. А также несколько замечательных книг о русской литературе.
Вот, к примеру, такой трехтомник.



Сама читаю с огромным удовольствием, надеюсь, и ребенок тоже скоро прочитает. Эти книги о литературе в глобальном смысле - они о времени и об авторах. Любое произведение - это сплав эпохи и авторского характера и мировоззрения. Здесь автор рассказывает о поэтах и писателях так, будто жил с ними рядом, в том времени, очень нежно и трогательно о каждом. И сразу понятным становится многое, на что внимания не обращали или просто мимо пропускали. И в биографии, и в произведениях.
Книга для тех, кто хотел бы по-новому взглянуть на школьную литературу, отойти от навязанных штампов, уловить непрерывную нить времени, когда одно событие или произведение непременно тянет за собой другое.

Написана простым и доступным языком. Если говорить более конкретно, то каждая глава состоит из некольких меньших:
- эпоха
- автор и его биография
- наиболее интересные произведения.

Купить книги в Лабиринте

Они есть и в Озоне!, причем в Озоне традиционно есть и цифровая книга.
балет

Лавка "Сырный сомелье"

Лет двадцать назад, когда мы в первый раз были в Испании, на арендованной машине конечно же исколесили все окресности. И заехали в какую-то горную деревушку с прелестной речкой, каменными улочками и каменными же домиками. К некоторым домикам были пристроены стойла, в которых стояли коровы, козы и симпатичнейшие длинноухие ослики. Зашли в магазинчик с домашними сырами и колбасами. Хотелось купить все, но финансы, конечно, не позволяли. Пришлось выбирать.
И вот продавщица нам объясняет, где какой сыр:
- Esto es de vaca, esto es de cabra, esto es de burro.
Ну vaca я конечно перевела, это корова. А вот остальное в школе не учила... Решили купить de burro, для разнообразия. Полголовки этого сыра я съела со свежайшим багетом прямо в машине, по дороге в гостиницу. Приехали, заглянули в словарь, и каково же было мое удивление, когда сыр оказался из... ослиного! молока.
Больше я, кстати, такого сыра не встречала, но испанские сыры с тех пор люблю очень.

В прошлую пятницу я получила прекрасный подарок - пакетик с испанскими сырами из сырной лавки "Сырный сомелье".



Испанский сыр в принципе достаточная редкость на просторах нашей родины, но если еще попадается хороший... То нет ничего прекраснее, как есть его просто так, ну может с джемом или помидоркой. Даже багет необязателен. У меня свекровь выращивает какие-то удивительно сладкие желтые помидоры, к такому сыру - просто идеально!



Collapse )

Магазин находится у метро Новослободская, в самом начале Миусской площади.
Говорю спасибо и желаю большой удачи! Понимаю, носколько трудно держаться именно сейчас. И надеюсь, что у ребят все будет замечательно.